El pasteurizador HTST (High Temperatura-Short Time) es un equipo empleado en la industria alimenticia para la eliminación de bacterias presentes en productos líquidos como leche y jugos.
- El intercambio de calor se realiza a través de placas distribuidas en tres secciones ( calentamiento, enfriamiento y regeneración).
- Es un equipo continuo que puede trabajar en línea con descremadoras y homogeneizadores.
- Capacidad: desde 500lts hasta 5000lts.
- Bastidor con capacidad de alojar gran cantidad de placas para futuras ampliaciones.