La cuba de cuajar cilíndrica vertical es un equipo empleado en la industria láctea para la elaboración de queso. Cuenta con un sistema mecánico de corte satelital que ejecuta el movimiento de la lira de corte de la cuajada separando el queso del suero.
- Fabricado en Acero Inoxidable AISI-304.
- Capacidad desde 500Lts hasta 5000Lts.
- Rango de temperatura alta 65 a 92°C“.
- Pasarela diseñada para el desplazamiento por el equipo
- Dimensiones 1700x1700x2800mm. (Capacidad 1500lts)
- 1700x1900x1900mm (pasarela) (capacidad 1500lts)
- Peso Bruto: 700 kg. (capacidad 1500lts).